Yaxell Hana 34812 Santoku, 12,5 cmVorrätig
€ 99,00
Yaxell Hana Küchenmesser: Lass Deine Kochkünste aufblühen
Yaxell Hana-Messer sind traditionelle japanische Küchenmesser von außergewöhnlicher Qualität. Im Japanischen bedeutet „Hana“ Blume und symbolisiert Raffinesse und Schönheit. Eigenschaften, die diese Messer perfekt verkörpern. Trotz ihres schlichten, schnörkellosen Designs strahlen sie dank der mattierten Klinge und des gebrannten Holzgriffs eine zeitlose Eleganz aus.
5 Produkte
Yaxell Hana 34802 Universalmesser, 12 cmVorrätig
€ 89,00
Yaxell Hana 34801 Santoku, 16,5 cmVorrätig
€ 119,00
Yaxell Hana 34816 Petty Fleischmesser, 15 cmVorrätig
€ 99,00
Yaxell Hana 34800 Kochmesser, 20 cmVorrätig
€ 119,00
Eigenschaften eines Yaxell Hana
Yaxell Hana Klinge aus rostfreiem MOVAX-Stahl
Die Klinge jedes Yaxell Hana-Küchenmessers wird im traditionellen San-Mai-Schmiedeverfahren hergestellt, bei dem ein harter Kern von einem rostbeständigeren Stahl umhüllt wird. Bei diesen Messern besteht der Kern aus MOVAX-Stahl, einer speziellen Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium. Dies macht den Stahl nicht nur rostfrei, sondern verleiht ihm auch eine beeindruckende Härte von 58 Rockwell. In Kombination mit dem dünnen Schliff bietet diese Klinge eine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit und ist ideal für den täglichen Gebrauch.
Yaxell Hana Griff aus Pakkaholz
Der achteckige Griff im Wa-Stil ist aus dunkelbraunem Pakkaholz, einer Kombination aus Holz und Harz, gefertigt. Strapazierfähig und widerstandsfähig gegen Hitze und Feuchtigkeit. Also hervorragend geeignet für die Küche. Außerdem ist der Griff leicht und perfekt auf die Klinge abgestimmt, was eine optimale Kontrolle ermöglicht. Dadurch liegen die Messer nicht nur gut in der Hand, sondern ermöglichen auch ein lang anhaltendes Schneiden. Diese Kombination aus Funktionalität und Ästhetik macht die Yaxell Hana-Messer für professionelle Köche und kulinarische Enthusiasten gleichermaßen geeignet.
