Eden Kanso Aogami 2040-418L Kiritsuke 18 cm für Linkshänder

Das Kanso Aogami Kiritsuke mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein wunderschönes, japanisches Küchenmesser. Es wird auf traditionelle Weise von Hand hergestellt. Das Kiritsuke ist als vielseitiges Messer für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Dazu wurde die Klinge eines Nakiri (Gemüsemessers) mit der eines Sujihiki (Fischmessers) kombiniert. Dadurch eignet es sich sowohl zum Schneiden von Fisch als auch von Gemüse. Mit seiner 18 cm langen Klinge ist das Kiritsuke ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche. Brauchst Du ein Messer für kleine, präzise Schneideaufgaben? Entscheide Dich dann für unser Kiritsuke Linkshänder mit einer Klinge von 13,5 cm.