Eden Kanso Aogami 2040-413L Kiritsuke 13,5 cm für Linkshänder

Das Kanso Aogami Kiritsuke für Linkshänder mit einer Klingenlänge von 13,5 cm ist ein wunderschönes, handgefertigtes, traditionell japanisches Küchenmesser. Hier handelt es sich um ein Modell für Linkshänder. Der asymmetrische D-Griff, ein traditioneller japanischer Grifftyp, ist bei diesem Etui umgekehrt, so dass er ideal für Linkshänder ist. Das Kiritsuke ist als vielseitiges Messer für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Dazu wurde die Klinge eines Nakiri (Gemüsemessers) mit der eines Sujihiki (Fischmessers) kombiniert. Dank dieser Kombination kannst Du mit einem Messer viele Zutaten schneiden. Mit einer Klingenlänge von 13,5 cm ist dieses Kiritsuke ideal für kleinere Schneidarbeiten in der Küche. Für größere Schneidarbeiten kannst Du das Kiritsuke Linkshänder mit einer Klinge von 18 cm wählen.