Yaxell Super Gou 37100 Kochmesser 161-lagiger Damaststahl, 20 cm
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Produktnummer YL37100
Yaxell Super Gou 37100 Kochmesser 161-lagiger Damaststahl, 20 cm
€ 449,00
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Beschreibung
Das Yaxell Super Gou Kochmesser ist ein japanisches Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge. Das macht es zu einem echten Alleskönner in der Küche. Es ist groß genug zum Schneiden größerer Mengen von Gemüse, Fleisch und Fisch. Trotz der Länge der Klinge ist das Messer leicht zu kontrollieren. Dies ist auf eine sehr gute Balance und eine sehr scharfe Schneide zurückzuführen. Dadurch ist es auch perfekt geeignet zum feinen Hacken von Kräutern, zum Zerkleinern von Pfefferkörnern oder zum Schälen einer Knoblauchzehe.
Spezifikationen
4,5 cm
20,5 cm
34 cm
215 g
Kaufberatung
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,5 cm
20,5 cm
2 mm
Grifflänge
12,5 cm
34 cm
215 g
Material
Griffmaterial
Micarta
Klingenstahl
SG-2 Kern mit Damaststahl
63 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
12º
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
24 Grad
Lieferumfang
1
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Produktnummer YL37100
Yaxell Super Gou 37100 Kochmesser 161-lagiger Damaststahl, 20 cm
€ 449,00
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