Robert Herder 1922 Kochmesser 18 cm, Pflaumenholz
2 Reviews
Produktnummer RH921814997000402
Robert Herder 1922 Kochmesser 18 cm, Pflaumenholz
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€ 192,00
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Beschreibung
Die Robert Herder 1922-Serie ist eine Hommage an die lange Geschichte der Firma Robert Herder. Es ist eine moderne Interpretation eines Modells, das es bereits 1922 gab. Die Klinge wird nach dem traditionellen Solinger Dünnschliff geschliffen, wodurch das Messer sehr gut schneidet.
Spezifikationen
4 cm
17,9 cm
30,5 cm
200 g
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
2 Reviews
Norbert Hof, Harbach
Mittwoch, 21. Februar 2024
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Ein ganz tolles Messer hat mich da erreicht. Von Werk aus eine gute Schärfe, liegt gut in der Hand und perfekt verarbeitet. Der Griff ist sehr paßgenau gearbeitet. Damit macht das Schneiden Freude.
Alexander, Hannover
Montag, 2. Jänner 2017
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
+ Verarbeitungsqualität von Klinge und Griff. Perfekte Verarbeitung des gesamten Messers. Der Griff scheint mit dem Messer wahrhaft verschmolzen. + Geometrie und Gewichtsverteilung. Das Messer hat einen optimalen Schwerpunkt und liegt damit ideal in der Hand. Die Geometrie ist für mich nahezu perfekt zum Arbeiten in der Küche. Angenehmes Eigengewicht. - Der Schliff. Messer ausgepackt und nur mit Mühe ein lockeres Blatt Papier zerschnitten. Bei Tomaten konnte die Klinge leider nur Druck durch die Haut "gequetscht" werden, bevor der Schnitt ansetzte. Meine persönliche Enttäuschung vom Solinger Dünnschliff... vielleicht waren hier meine Erwartungen etwas zu hoch, da ich bisher keine Erfahrung mit der Schärfe Solinger Messer habe. Kann man aber mit einem Wasserstein und etwas Geduld selber beheben. FAZIT: klare Kaufempfehlung!
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4 cm
17,9 cm
3 mm
Grifflänge
12,9 cm
30,5 cm
200 g
Material
Griffmaterial
Pflaumenholz
Klingenstahl
Carbonstahl
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Linkshänder, Rechtshänder, symmetrisch
Klingenform
Frühstücksmesser
Klingenausführung
Plain edge
15º
Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Produktnummer RH921814997000402
Robert Herder 1922 Kochmesser 18 cm, Pflaumenholz
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€ 192,00
Nicht verfügbar
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Unsere Kunden bewerten uns mit 4,9/5
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