Kai Seki Magoroku Kaname AE-5500 Kiritsuke, 12 cmVorrätig
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Kai Seki Magoroku Kaname AE-5501 Kiritsuke, 15 cm
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Produktnummer KAAE-5501
Kai Seki Magoroku Kaname AE-5501 Kiritsuke, 15 cm
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Beschreibung
Das Kai Seki Magoroku Kananme AE-5501 Kiritsuke ist ein wunderschönes, japanisches Universal-Küchenmesser mit einer 15 cm langen Klinge. Das Kiritsuke ist als vielseitiges Messer für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Dazu wurde die Klinge eines Nakiri (Gemüsemessers) mit der eines Sujihiki (Fischmessers) kombiniert. Dank dieser Kombination kannst Du mit nur einem Messer viele, verschiedene Zutaten schneiden. Mit einer Klingenlänge von 15 cm ist dieses Kiritsuke ideal für kleinere Schneidarbeiten in der Küche.
Spezifikationen
15,5 cm
29 cm
130 g
Griffmaterial
Pakka-Holz
Empfehlungen für Dich
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
3,6 cm
15,5 cm
1,4 mm
Grifflänge
13,5 cm
29 cm
130 g
Material
Griffmaterial
Pakka-Holz
Klingenstahl
VG-XEOS
62 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
mattiert, teilweise poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Kiritsuke
Klingenausführung
Plain edge
15º
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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