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Eden Susumi SG2 Kochmesser, 23 cm

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Produktnummer EQ2050-023

Eden Susumi SG2 Kochmesser, 23 cm

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€ 289,00
± 3 Tage

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Klingenlänge: 23,3 cm
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Beschreibung

Ein handgeschmiedetes japanisches Kochmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm aus der Eden Susumi-Serie. Eden Kanso Susumi-Messer sind dünn geschliffen und sehr scharf. Pulverstahl SG2 ist rostfrei und mit einer Härte von 62-63 HRC auch sehr hart. Darüber hinaus ist auch die Seite des Stahls wesentlich härter als bei Damaststahl üblich. Das bedeutet, dass die Seite des Messers viel besser vor Kratzern geschützt ist.

Spezifikationen

5,3 cm

23,3 cm

36,5 cm

182 g

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Reviews

Durchschnittliche Bewertung
7 Reviews
Gary moran, kilkenny

Samstag, 19. Oktober 2024

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
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Nathanaël, Clermont l'Hérault

Montag, 22. Mai 2023

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Montag, 23. Jänner 2023

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Freitag, 6. Oktober 2017

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T.A. Nguyen, Capelle aan den IJssel

Dienstag, 15. Juli 2014

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Eden

Farbe

Braun

Ja

Serie

Susumi

25 Jahre

Japan

Produktnummer

EQ2050-023

Größe und Gewicht

5,3 cm

23,3 cm

2,2 mm

Grifflänge

13,3 cm

36,5 cm

182 g

Material

Griffmaterial

Red Sandalwood

Klingenstahl

SG-2 Kern mit Damaststahl

63 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Gyutoh, Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

15º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

30 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Empfohlene Kombi-Deals

Produktnummer EQ2050-023

Eden Susumi SG2 Kochmesser, 23 cm

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Klingenlänge: 23,3 cm
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