Suncraft Senzo Twisted Octagon-Serie: klassische japanische Küchenmesser mit modernem Dreh

Eigenschaften der Suncraft Senzo Twisted Octagon-Serie

Griff des Suncraft Senzo Twisted Octagon

Der Griff ist aus hellem Pakkaholz gefertigt und hat einen roten Zierring zwischen den beiden Griffteilen. Der Griff ist gedreht. Dieser Twist im traditionellen achteckigen Griff ist nicht nur optisch schön anzusehen, sondern er hat auch einen praktischen Zweck. Der Dreh verhindert nämlich in Kombination mit dem sich verjüngenden Griff, dass das Messer aus Deiner Hand gleitet.

Klinge des Suncraft Senzo Twisted Octagon

Vielleicht denkst Du, dass bereits der gedrehte Griff diese Messer zu etwas ganz besonderem machen. Aber mit einem außergewöhnlichen Griff allein kann man noch nicht schneiden. Daher besitzt die Senzo Twisted Octagon-Serie eine wunderschöne und rasiermesserscharfe Klinge. Die Klinge ist aus prächtigem Damaststahl gefertigt und besteht aus insgesamt 69 Schichten Stahl. Der Kern ist aus japanischem VG10-Stahl gefertigt. Diese Stahlsorte zeichnet sich durch eine hervorragende Rostfreiheit und Schärfebeständigkeit aus. So hat man die Pracht des Damaststahls kombiniert mit der Schneidfähigkeit des VG10-Stahls. Eine perfekte Verbindung!