Richardson Sheffield Scandi-Messer: stilvolles Design und hohe Qualität zu einem günstigen Preis
In der Richardson Sheffield Scandi-Serie werden modernes Design und natürliche Elemente kombiniert. Die Messer haben ein minimalistisches Design mit einem stilvollen, leicht gebogenem Griff. Dadurch liegt das Messer schön in der Hand. Der Griff ist aus Eschenholz gefertigt. Die natürlichen Elemente sorgen für einen schönen Kontrast zum restlichen modernen Design. Die Messerklinge verläuft durch den ganzen Griff, es ist eine sogenannte „Full Tang“-Konstruktion. Dies sorgt für eine gute Balance. Diese Ausgewogenheit, die Wölbung des Griffs und die Tatsache, dass die Küchenmesser relativ leicht sind, sorgen dafür, dass Du lange mit den Messern schneiden kannst, ohne dass Deine Hand ermüdet.
Eigenschaften der Richardson Sheffield Scandi-Serie
Griff aus karbonisiertem Eschenholz
Der Griff der Scandi-Messer ist aus karbonisiertem Eschenholz gefertigt. Eschenholz ist eine schöne, helle Holzsorte. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, ist die Holzmaserung bei jedem Messer einzigartig. Das Holz ist karbonisiert, das bedeutet, dass es zunächst unter hohem Druck erhitzt wurde, um es zu trocknen. Anschließend wird das Holz erneut erhitzt, dieses Mal auf eine sehr hohe Temperatur. Dieses Verfahren lässt das Holz stärker werden. Dadurch ist es resistent gegen Feuchtigkeit. Darüber hinaus intensiviert die Technik die Farbe des Holzes.
Der Griff hat eine markante Form, denn er wölbt sich im Verhältnis zur Klinge leicht nach oben. Dadurch ist der Griff beim Schneiden höher und die Finger haben mehr Platz. Darüber hinaus hält der Winkel das Handgelenk automatisch in einer bequemen Position, dies ist angenehme, da die Messer relativ leicht sind. All diese Faktoren zusammen sorgen dafür, dass Du mit den Scandi-Messern sehr fein schneiden kannst.
Klinge aus X50CrMoV15-Stahl
Für die Klinge der Richardson Sheffield-Messer wird X50CrMoV15-Stahl verwendet. Diese Art von Stahl wird sehr häufig für westliche Messer verwendet. Bei Stahl geht es immer um ein Gleichgewicht zwischen Festigkeit, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. X50CrMoV15-Stahl ist rostbeständig und dennoch relativ fest. Dadurch hat das Messer gute Schneideigenschaften und kann auf einen scharfen 20˚-Winkel geschärft werden. Aufgrund der rostfreien Eigenschaften ist auch die Pflege des Messers relativ einfach. Dieser Stahl kann gut nachgeschliffen werden, sollte er im Laufe der Zeit an Schärfe verlieren.
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