Due Cigni Arne Line Fleischmesser 20 cm, schwarzVorrätig
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Due Cigni Arne-Serie by Jens Ansø
Die Arne-Serie wurde von Jens Ansø entworfen, der einer der beliebtesten Taschenmesser-Designer ist. Arne ist ein altes nordisches Wort, das das Zentrum des Hauses beschreibt, nämlich den Kamin in der Küche. Ein Ort, an dem sich Familie und Freunde für Wärme, gutes Essen und Geselligkeit treffen. Arne ist übrigens auch ein alter, nordischer Name, der „Adler“ bedeutet. Die Arne-Serie von Due Cigni, entworfen vom dänischen Messermacher und Designer Jens Ansø, vereint dänisches Design und italienische Tradition miteinander. Wie wir es von Ansø gewohnt sind, sind auch diese Messer perfekt verarbeitet und funktionell.
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Eigenschaften der Due Cigni Arne-Serie
Die Arne-Serie von Due Cigni besticht durch handwerkliches Können und Auge für Details. Jedes Messer wird mit Sorgfalt in Italien geschliffen. Die Serie ist eine wunderschöne Sammlung stilvoller Messer mit einem ergonomischen Griff. Ihr Entwurf kombiniert Ästhetik und zeitlose Eleganz.
Klinge der Due Cigni Arne-Messer
Die Klinge der Messer aus der Due Cigni Arne-Serie ist aus Sandvik 12c27-Stahl, einer schwedischen Stahlsorte, gefertigt. Dank des Anteils Kohlenstoff in dieser Stahlsorte hat die Klinge einen hervorragenden Schärfegrad und durch einen Anteil Chrom ist der Stahl auch glücklicherweise rostfrei. Damit wurde der goldene Mittelweg zwischen Härte und Rostbeständigkeit gewählt, der für Küchenmesser geradezu perfekt ist.
Griff der Due Cigni Arne-Messer
Die Klinge läuft vollständig durch den Griff und ist somit Full-Tang (Vollerl). Die Arne-Serie verwendet zwei verschiedene Griffmaterialien: Ziricote Holz, ein dunkles Tropenholz, sowie HPL, also High Pressure Laminate. Bei HPL werden die Griffschalen aus mehreren Lagen unter Hochdruck zusammengepresstem Laminat aufgebaut. HPL ist damit ein sehr dichtes, hartes und formbeständiges Material. Zudem wurden die Griffschalen mit rostfreien Nieten befestigt. Die ergonomisch gebogenen Griffe vermeiden, dass die Hände auch bei schwerem und langem Gebrauch der Messer ermüden. Zusammengefasst bietet die Arne-Serie Messer aus wunderschönen Materialien kombiniert mit sehr gutem Stahl.
