Tojiro DP 3 Lagen Santoku 17cm
Tojiro DP 3 Lagen Santoku 17cm
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt
Beschreibung
Santoku aus der DP-Serie von Tojiro.
Spezifikationen
4,6 cm
17 cm
29,6 cm
192 g
Asiatischer Messerschliff
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Reviews
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Die Schneidenformung über die Länge erlaubt eine gute Handhabung des Messers. Die empfindliche Fingernagelprobe der Schneide läßt auf einen gut geschmiedeten Kernstahl schließen ( feinkörniger Martensit ). Für eine Standzeitbeurteilung der Schneide war der bisherige Einsatz noch zu gering.
Mittwoch, 17. Juli 2013
Spezifikationen
Größe und Gewicht
4,6 cm
17 cm
2 mm
Grifflänge
10,5 cm
29,6 cm
192 g
Material
Griffmaterial
ECO
Klingenstahl
VG-10
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
12º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
24 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Tojiro DP 3 Lagen Santoku 17cm
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt