Sakai Takayuki Blue Paper Super Kengata 16 cm
Sakai Takayuki Blue Paper Super Kengata 16 cm
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Beschreibung
Dieses Sakai Takayuki Kengata-Messer 16 cm aus der Blue Super Serie hat eine Kengata-Klinge. Dies steht für „schwertartig“ und verweist auf die unvermittelt stark abgeschrägte Spitze der Klinge. Das Messer kann auch als Mitglied der Santoku-Familie angesehen werden. Mit der schmalen Spitze kannst Du Fleisch, Fisch und Gemüse sehr fein schneiden.
Spezifikationen
16 cm
31,5 cm
135 g
Griffmaterial
Zelkovenholz
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Reviews
Mittwoch, 16. August 2023
Schön leicht und sehr scharf
Mittwoch, 15. Februar 2023
Mittwoch, 8. April 2020
Mein neues Lieblingsmesser. Ein Kunstwerk
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,4 cm
16 cm
2 mm
Grifflänge
13,5 cm
31,5 cm
135 g
Material
Griffmaterial
Zelkovenholz
Klingenstahl
Blue Paper Super
65 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Kengata
Klingenausführung
Plain edge
12º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
24 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
Sakai Takayuki Blue Paper Super Kengata 16 cm
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