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Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01176 wa-gyuto 24 cm

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Produktnummer TA01176

Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01176 wa-gyuto 24 cm

€ 194,00
± 2 Wochen

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Beschreibung

Das Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01176 Wa-Gyuto ist ein langes und besonderes japanisches Küchenmesser. Gyuto bedeutet auf Japanisch 'Rinderschwert'. Klingt unheimlich, bedeutet aber, dass das Messer ursprünglich für die Zubereitung von Fleisch gedacht war. Heute gilt ein Gyuto-Messer als vielseitig einsetzbares Kochmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Spezifikationen

5 cm

26 cm

40 cm

180 g

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Sakai Takayuki

Farbe

Braun, Schwarz

Ja

Anzahl

1

2 Jahre

Japan

Produktnummer

TA01176

Größe und Gewicht

5 cm

26 cm

3,5 mm

Grifflänge

14 cm

40 cm

180 g

Material

Griffmaterial

Büffelhorn, Nussbaumholz

Klingenstahl

Blue Steel 2, Aogami Blue Paper Stahl

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Brut de Forge Klinge

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Gyutoh

Klingenausführung

Plain edge

Flachschliff

Griffart

Asiatischer Griff

Lieferumfang

1

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Produktnummer TA01176

Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01176 wa-gyuto 24 cm

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