Miyabi 4000FC Sujihiki / Fleischmesser 24 cm, 33950-241
Miyabi 4000FC Sujihiki / Fleischmesser 24 cm, 33950-241
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Beschreibung
Das Miyabi 4000FC Sujihiki ist ein vielseitiges Küchenmesser. Das stilvolle Sujihiki hat eine Klingenläge von 24 cm. Diese Art von Messer ähnelt dem westlichen Fleischmesser sowie einem Yanagiba für die Zubereitung von Sushi. Der Unterschied zu letzterem besteht jedoch darin, dass ein Yanagiba einseitig geschliffen ist, während ein Sujihiki beidseitig geschliffen wird. Ob Du nun Sushi zubereiten oder Fleisch schneiden willst, das Sujihiki ist für beides geeignet. Das Messer ist Teil der Miyabi 4000FC-Serie. Hergestellt in der Zwilling-Fabrik in Seki, Japan, von echten Fachleuten.
Spezifikationen
23,7 cm
38,1 cm
163 g
Asiatischer Messerschliff
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Reviews
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High quolity and beautiful knife than cut nicely
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
3,3 cm
23,7 cm
1,8 mm
Grifflänge
13,2 cm
38,1 cm
163 g
Material
Griffmaterial
Pakka-Holz
Klingenstahl
FC61
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Sashimi, Sujihiki, Fleischmesser/Tranchiermesser
Klingenausführung
Plain edge
15º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
Miyabi 4000FC Sujihiki / Fleischmesser 24 cm, 33950-241
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