Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

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Klingenlänge: 14,8 cm, Gesamtlänge: 31,6 cm, Gewicht: 171 g

Die **gebogene Fleischgabel 20 cm der Wüsthof Classic Serie** ist das
perfekte Hilfsmittel beim Schneiden von Fleisch. Die Gabel hat zwei
lange Zinken, mit denen auch dickere Fleischstücke problemlos umgedreht
werden können. Die gebogene Form sorgt dafür,
dass das Fleisch nicht von der Gabel rutscht.


## Wüsthof Classic Klinge: laserscharfer, rostfreier Stahl

 Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) wurde aus nur einem Stück Stahl geschmiedet und mit der Wüsthof PEtec-Technologie geschliffen. Das bedeutet, dass der Schleifwinkel jeder Klinge mithilfe eines Computers berechnet wird. Anschließend wird die Klinge mit Laserpräzision auf einem nassen Schleifstein geschliffen. Erst nach einer gründlichen Überprüfung verlässt jedes Messer die Produktionsanlage, bereit für eine lange und intensive Nutzung.

 Der Stahl wird von Wüsthof so bearbeitet, bis er eine hohe Härte von 58 HRC aufweist. Dadurch bleibt das Messer lange scharf. Sollte es doch einmal stumpfer werden, musst Du es nur ein paar Mal an einem Wetzstahl abziehen. Das Ergebnis ist ein sehr scharfes Messer, mit dem die Küchenarbeit zum echten Vergnügen wird. 

## Wüsthof Classic Griff: nachhaltig und hygienisch

 Dieses Messer hat nicht nur eine geschmiedete Klinge, sondern auch einen ergonomischen Griff aus schwarzem POM. Dabei handelt es sich um einen extrem widerstandsfähigen Kunststoff. Dieser Griff ist gegen alle in der Küche vorkommenden Substanzen beständig. Wie wir es von Wüsthof gewöhnt sind, ist der Griff mit drei Nieten nahtlos an der Klinge befestigt. So kann kein Schmutz zwischen Klinge und Griff gelangen. Der Kropf schützt Deine Finger vor der scharfen Klinge. Was kann sich ein Koch-Fan noch mehr wünschen?

 ## Wüsthof Classic: die klassische Wüsthof-Serie

 Classic ist die umfangreichste Serie von Wüsthof. Sie umfasst etwa 80 verschiedene Küchenmesser, u.a. Koch-, Brot- und Fleischmesser in verschiedenen Größen. Aufgrund dieser großen Auswahl kannst Du Dir selbst Dein perfektes Messerset zusammenstellen. Natürlich kannst Du Dich auch für ein Set mit Messerblock oder Kochkoffer entscheiden.

 Sowohl Hobby- als auch Profiköche arbeiten viel und gerne mit diesen Küchenmessern. Die Messer sind hygienisch einwandfrei und NSF-zertifiziert.



Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 20 cm, 9040190120

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Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 16 cm, 9040190116

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Gravierbar

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Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 20 cm, 9040190120

Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 20 cm, 9040190120

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 20 cm, 9040190120

Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 20 cm, 9040190120

Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 20 cm, 9040190120

Beschreibung

Spezifikationen

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Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

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Features & Funktionen

Wüsthof Classic Fleischgabel mit gebogener Klinge 20 cm, 9040190120

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