Tojiro Shirogami F-918 Usuba, 16.5 cm
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Produktnummer TJF-918
Tojiro Shirogami F-918 Usuba, 16.5 cm
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Beschreibung
Das Tojiro Shirogami F-918 Usuba ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser. Es ist dem Nakiri sehr ähnlich, aber das Usuba ist einseitig geschliffen. Durch die gerade Schneide kann man einfach sehr dünne und gerader Scheiben schneiden.
Spezifikationen
17,3 cm
30 cm
180 g
Griffmaterial
Holz, Magnolienholz, Kunstharz
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,4 cm
17,3 cm
3,3 mm
Grifflänge
12,8 cm
30 cm
180 g
Material
Griffmaterial
Holz, Magnolienholz, Kunstharz
Klingenstahl
Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)
62 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert, mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Usuba
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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