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Tojiro Shirogami F-902 Deba, 16.5 cm

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Produktnummer TJF-902

Tojiro Shirogami F-902 Deba, 16.5 cm

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€ 145,00
± 1 Monat

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Klingenlänge: 18 cm
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Beschreibung

Das Tojiro Shirogami F-902 Mini Deba 16,5 cm ist ein kleines, aber robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als die eines normalen Küchenmessers, damit Du kleine Knochen und Sehnen durchtrennen kannst, ohne die Schneide zu beschädigen. Das Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.

Spezifikationen

18 cm

30,8 cm

290 g

Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen

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Rt, Villeblevin

Samstag, 18. Mai 2024

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Produktnummer TJF-902

Tojiro Shirogami F-902 Deba, 16.5 cm

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