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Tojiro Shirogami F-902 Deba, 16.5 cm

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Produktnummer TJF-902

Tojiro Shirogami F-902 Deba, 16.5 cm

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€ 145,00
± 1 Woche

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Klingenlänge: 18 cm
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Beschreibung

Das Tojiro Shirogami F-902 Mini Deba 16,5 cm ist ein kleines, aber robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als die eines normalen Küchenmessers, damit Du kleine Knochen und Sehnen durchtrennen kannst, ohne die Schneide zu beschädigen. Das Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.

Spezifikationen

18 cm

30,8 cm

290 g

Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen

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Reviews

Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Rt, Villeblevin

Samstag, 18. Mai 2024

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Tojiro

Farbe

Grau, Hellbraun, Schwarz

Ja

Serie

Shirogami

Anzahl

1

lebenslang

Japan

Produktnummer

TJF-902

Größe und Gewicht

18 cm

7 mm

Grifflänge

12,8 cm

30,8 cm

290 g

Material

Griffmaterial

Holz, Magnolienholz, Kunstharz

Klingenstahl

Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)

62 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert, mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Deba

Klingenausführung

Plain edge

Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen

Griffart

Asiatischer Griff

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Produktnummer TJF-902

Tojiro Shirogami F-902 Deba, 16.5 cm

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