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Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimimesser, 27 cm

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Produktnummer TJF-909

Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimimesser, 27 cm

€ 167,00
Vorrätig

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Klingenlänge: 27,2 cm
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Beschreibung

Das Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimi-Messer, 27 cm ist ein langes, einschneidiges Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Dank der 27 cm langen Klinge kannst Du Scheiben in einer einzigen, langen Schneidbewegungen schneiden. So kannst Du Fleisch, Fisch oder Gemüse in hauchdünne Scheiben schneiden. Perfekt für Sushi oder Sashimi! Das Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.

Spezifikationen

27,2 cm

41,2 cm

160 g

Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Tojiro

Farbe

Grau, Hellbraun, Schwarz

Ja

Serie

Shirogami

Anzahl

1

lebenslang

Japan

Produktnummer

TJF-909

Größe und Gewicht

13,4 cm

27,2 cm

3 mm

Grifflänge

14,1 cm

41,2 cm

160 g

Material

Griffmaterial

Holz, Magnolienholz, Kunstharz

Klingenstahl

Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)

62 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert, mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Sashimi, Yanagiba

Klingenausführung

Plain edge

Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen

Griffart

Asiatischer Griff

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Produktnummer TJF-909

Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimimesser, 27 cm

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