Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392
Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392
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Beschreibung
Wunderschönes japanisches Santoku mit Damastklinge. Der Kern der Klinge besteht aus rostfestem VG10-Stahl, umhüllt von klassischem Damaststahl. Insgesamt wurde die Klinge aus 33 Lagen Stahl gefertigt. Der obere Teil der Klinge ist gehämmert; es verleiht dem Messer ein exklusives Aussehen und verhindert gleichzeitig, dass Reste des Schnittguts beim Schneiden am Messer haften bleiben.
Spezifikationen
4,2 cm
17,9 cm
31,8 cm
180 g
Asiatischer Messerschliff
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Reviews
Sonntag, 22. Oktober 2023
Ich habe nach langer Recherche mich aufgrund der wirklich vielen positiven Bewertungen auf dieses Messer geeinigt. Das Messer fühlt sich sehr hochwertig an und liegt sehr gut in der Hand. Einziges Manko hier ist die Zwinge, bzw. der Kropf ist schief und so auf einer Seite ungefähr einen Millimeter länger als auf der anderen. Merkt man nicht und ist auch nicht weiter schlimm aber ist da. Jetzt kommen wir zum großen Problem. Das kommt aber eher von der Händlerseite. Großes Pluspunkt war, der Preisangleich an einem anderen Preis. ABER, das Messer kam nicht scharf an. Den Papiertest konnte das Messer nicht bestehen. Es riss mehr das Papier als es zu schneiden. Das Messer selbst wurde auch nicht richtig verpackt und flog auch so schutzlos durch das Paket. Auf meinen Anfragen wurde leider nicht geantwortet. Ich hoffe das wir noch auf irgendeine zufriedenstellende Lösung kommen.
Mittwoch, 4. Jänner 2017
Donnerstag, 17. November 2016
Donnerstag, 22. September 2016
Sonntag, 3. Juli 2016
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,2 cm
17,9 cm
2,3 mm
Grifflänge
10,2 cm
31,8 cm
180 g
Material
Griffmaterial
Mahagoni
Klingenstahl
Damast, VG-10
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
18º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
36 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392
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