Mujun S55-J Deba 12 cm, einseitig geschliffen
Mujun S55-J Deba 12 cm, einseitig geschliffen
Heute bestellt, Montag versandt
Beschreibung
Das Mujun S55-J Deba 12 cm ist ein kleines, aber robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als die eines normalen Küchenmessers, damit Du kleine Knochen und Sehnen durchtrennen kannst, ohne die Schneide zu beschädigen. Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt. Diese einseitig geschliffenen Debas sind nur für Rechtshänder geeignet. Bist Du Linkshänder? Wähle dann besser ein beidseitig geschliffenes Deba Messer.
Spezifikationen
4,3 cm
13,5 cm
25,5 cm
160 g
einseitig geschliffen
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,3 cm
13,5 cm
7 mm
Grifflänge
11 cm
25,5 cm
160 g
Material
Griffmaterial
Kunststoff, Magnolienholz
Klingenstahl
Carbonstahl
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Deba
Klingenausführung
Plain edge
15º
einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
15 Grad
Lieferumfang
1
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Mujun S55-J Deba 12 cm, einseitig geschliffen
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