 Eden vertikale Magnetleiste, Eichenholz 50 x 12 cm

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Kai Shun Hinoki Oval Cutting Board Size M, Schneidebrett Hinokiholz, 32 cm x 22 cm

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Wir helfen Dir bei der Auswahl!

Bist Du auf der Suche nach einem scharfen Chefmesser?

Das **Kai Shun Classic Kochmesser inklusive Schürze** besteht aus einem Set mit einem sehr schönen Kai Shun Classic Kochmesser mit einer 20 Zentimeter langen Klinge sowie einer verzierten und professionellen schwarzen Kochschürze mit Kai Shun Logo. Es wird in einer attraktiven Geschenkbox geliefert. 

Das Kochmesser ist ein echtes Allroundtalent. Mit einem Kochmesser kannst Du Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch schneiden, aber auch Kräuter hacken, Pfefferkörner zerdrücken oder Knoblauch schälen. Das Kochmesser der [Kai Shun Classic-Serie](/de/ct/kai-shun-classic.htm) hat einen asymmetrischen Griff und liegt daher sehr gut in der Hand. Das macht dieses Messer vor allem für Rechtshänder geeignet. 

## Kai Shun Classic Kochmesser

Die Kai Shun Classic-Serie besteht aus schönen Küchenmessern mit 32-lagigem Damaststahl. Der VG-MAX-Kern sorgt für hervorragende Schnitteigenschaften. VG-MAX ist ein sehr harter Stahl (61 HRC), der es ermöglicht, die Schneide sehr scharf zu schleifen. Die 32 Damastschichten schützen den harten, aber empfindlichen Kern. Die Griffe sind aus laminiertem Pakkaholz gefertigt und haben eine asymmetrische Form. Dadurch liegt das Messer großartig in der Hand. Das Messer ist eigentlich für Rechtshänder gedacht. Wir haben es jedoch von unseren linkshändigen Kollegen testen lassen. Sie fanden es auch sehr angenehm, damit zu arbeiten. 

Die Messer sind nicht nur ein absoluter Augenschmaus, es ist auch noch eine Freude, mit ihnen zu arbeiten!

Kai Shun Classic DM-W23 Kochmesser 20 cm + Küchenschürze

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Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

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Größe und Gewicht

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Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

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Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

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value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Kai Shun Classic DM-W23 Kochmesser 20 cm + Küchenschürze

Kai Shun Classic DM-W23 Kochmesser 20 cm + Küchenschürze

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Kai Shun Classic DM-W23 Kochmesser 20 cm + Küchenschürze

Kai Shun Classic DM-W23 Kochmesser 20 cm + Küchenschürze

Kai Shun Classic DM-W23 Kochmesser 20 cm + Küchenschürze

Beschreibung

Spezifikationen

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Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Kai Shun Classic DM-W23 Kochmesser 20 cm + Küchenschürze

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