DMT Diamantpaste, 3 Mikron, DP3

Nach dem Schleifen eines Messers auf einem extra feinen Stein werden die Messer sehr scharf. Für Liebhaber der echten optimalen Schärfe besteht dann noch die Möglichkeit, um Ihr Messer durch das sogenannte Stroppen zu polieren. Dies können Sie mithilfe der Diamant-Paste, die sich auf Ihrem ledernen Streichriemen anbringen. Die meisten Schleifer gebrauchen diese Art von polieren nach dem Schleifens auf einen Stein, wogegen andere ihre Messer durch Polieren wieder Schärfe ins Messer bringen. Sollte kein lederner Schleifriemen in der Nähe sein, können Sie auch ein Stück Karton oder beispielsweise ein Stück MDF oder Balsaholz dafür verwenden.