Taschenmesser aus VG10 Stahl

Wie gut ist VG10-Stahl?

Wenn es sich um Stahlsorten handelt, dann ist "gut" natürlich ein relativer Begriff. Schließlich ist ein Stahl nur dann wirklich gut, wenn er den Anforderungen des Nutzers entspricht. Wie sieht das bei VG10 Stahl aus? VG10 ist eine harte Stahlsorte. Diese Härte sorgt für langanhaltende Schärfe, selbst bei intensiver Nutzung. Dank seines hohen Chromgehalts ist VG10 sehr widerstandsfähig gegen Rost und Flecken. Er wird daher auch häufig für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet. VG10-Stahl lässt sich auch gut sehr scharf schleifen. Daher ist es eine der besten Stahlsorten für präzise Schnitte.

Welche Nachteile hat VG10-Stahl?

Bei so vielen Stahlsorten auf dem Markt ist manchmal schwierig zu entscheiden, was die beste Wahl ist. Darum ist es gut, auch die "Nachteile" von D2-Stahl zu berücksichtigen. VG10 ist eine harte Stahlsorte. Er ist jedoch weniger zäh als andere hochtechnologische Stahlsorten. Daher kann er etwas anfälliger für Klingenausbrüche (Chipping) sein.

Was ist besser? VG10 im Vergleich zu...?

Bei der Herstellung von Taschenmessern werden unzählige Stahlsorten verwendet. Welche Stahlsorte ist aber besser? Das hängt natürlich in erster Linie davon ab, wonach Du suchst. Wenn Du doch einen Vergleich willst: VG10-Stahl ist bezüglich der Eigenschaften ähnlich wie Böhler N690. Beide Messerstähle sind in Bezug auf die Zusammensetzung und Leistung vergleichbar. Sie behalten ihre Schärfe gut und bieten vergleichbare Korrosionsbeständigkeit. Die Wahl zwischen den beiden kann also letztlich von persönlichen Vorlieben oder bestimmten Marken abhängen, die diese Messerstähle verwenden.

VG10-Fans: Welche Taschenmesser Marken verwenden VG10-Stahl?

Du weißt sicher: Du suchst ein Taschenmesser aus D2 VG10 Stahl. Aber welche Marke verwendet diesen Messerstahl und spricht Dich am meisten an? VG10 wird von vielen Messerherstellern verwendet, vor allem in Japan. Marken wie Miyabi und Shun verwenden VG10 beispielsweise für Küchenmesser. Für Taschenmesser ist Spyderco eine Marke, die VG10-Stahl verwendet. Diese Marke benutzt VG10 unter anderem für das Delica 4 und das Dragonfly 2. Sieh Dir hier alle Spyderco Messer mit VG10-Stahl an.

VG10 pflegen

Wie jeder Messerstahl muss auch VG10 richtig gepflegt werden, um möglichst lange Freude daran zu haben. Bei VG10 ist es wichtig, die Klinge des Taschenmessers nach dem Gebrauch sauber und trocken zu halten, um mögliche Korrosion zu vermeiden.

Eine scharfe Klinge sorgt dafür, dass Dein Taschenmesser immer die beste Leistung erbringt. Achte bei VG10-Stahl darauf, dass Du einen guten Schleifstein benutzt, um die Schneide der Klinge scharf zu halten. VG10 ist eine harte Stahlsorte und daher ist das Schärfen aufwändiger. Für die Schärfgurus unter uns: Für härtere Schneidaufgaben kannst Du die Klinge in einem weniger spitzen Winkel schärfen, um die Haltbarkeit zu verbessern und Ausbrüche zu vermeiden.