Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ

notforsale

not_replaced_in

productlabel

msrp_price

strike_price

Buck 112 Ranger Slim Knife Select OD Green 0112ODS2 Taschenmesser

legal_agecheck_key

Work Sharp Multi-Sharpener Ken Onion Edition

Civivi Mini Praxis C18026C-DS1 Damascus, Cuibourtia Taschenmesser

HORL 2 Rollschleifer Nussbaumholz, HO2N-SET

Civivi Elementum C907T Dark Green Micarta Taschenmesser

Due Cigni Arne Line Steakmesser 11 cm, schwarz

Fällkniven A1x Expedition Knife, Outdoormesser

KA-BAR Becker Companion BK2, Nylonscheide

KA-BAR TDI 1480 Law Enforcement

Buck 726 Mini Spitfire 0726GYS-B plain edge, grau

EKA G3, orange, 737308

Civivi Elementum C907C-DS3 Damascus, Shredded Copper Carbonfiber Taschenmesser

Civivi Elementum C907DS Damascus, Carbonfiber & Black G10 Taschenmesser

Eden Elements 2001-S01, 5-teiliges Messerset

Eden Sugoi Olive 2090-020 Kochmesser 20 cm

FOX Knives Jupiter FX-555-TIBR, M390 Stonewashed, Black PVD Stonewashed Titanium, Taschenmesser

HORL Rollschleifer Eiche, RSE-SET

Kershaw Iridium 2038 DuraLock Gray Anodized Aluminium Taschenmesser

Kindling Cracker Holzspalter

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

Eden Messer Magnetleiste Zebraholz, 50 x 6 cm

Eden Messermagnet Curupay, 50 x 6 cm

Eden Magnethalter  Ulmenholz, 50 x 6 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB101 Akazienholz

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Eden EQP001 Schneidebrett aus Holz

Eden Schneidebrett P012 Bambus, 45 x 30 cm

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Diamant-Schleifstab, SH006

Eden Gemüsemesser, Set mit 3 Stück

Eden Magnetic Knife Block EQB100 Walnussholz

Eden Tomatenmesser mit Wellenschliff, hellgrau, 11 cm, Set mit 2 Stück

Eden Essentials Küchenschere

Eden Gemüsemesser, Lavendelfarben, 9 cm, Set mit 2 Stück

Wüsthof Classic Ikon Crème Fleischgabel 16 cm, 9040490016

Eden Pankiri Japanisches Brotmesser 27 cm

Eden 21x5 cm Messerschutz

Klingenlänge: 20 cm, Gesamtlänge: 34 cm, Gewicht: 260 g

Wir helfen Dir bei der Auswahl!

Bist Du auf der Suche nach einem scharfen Chefmesser?

Das **Wüsthof Classic Ikon Crème Kochmesser 20 cm** ist das perfekte Messer, wenn Du gerne kochst. Dieses Messer hat einen crèmefarbenen Griff. Die Klingenlänge von 20 cm ist weltweit zum Standard für ein traditionelles Kochmesser geworden. Die Klinge ist lang genug, um ein großes Stück Fleisch oder einen Kohl schneiden zu können und gleichzeitig noch praktisch genug, um auch Kräuter fein schneiden zu können.

## Die Klinge

 Wie bei den anderen Wüsthof-Serien wurde auch hier X50CrMoV15-Stahl verwendet, der mit Laserpräzision im PEtec-Verfahren geschliffen und anschließend von Hand poliert wurde. Der verwendete Stahl kann gut nachgeschliffen werden, sollte er im Laufe der Zeit an Schärfe verlieren.

 Ein weiterer Vorteil der Klinge ist der Halbkropf. Das bedeutet, dass der Kropf nicht bis zur Schneide verläuft, sondern den Griff deutlich von der Klinge trennt. Dies bietet trotzdem ausreichend Sicherheit, ermöglicht aber die Benutzung der gesamten Schneide. Außerdem wird der Schleifvorgang so erleichtert. 

 ## Der Griff

 Der Griff ist aus dem sehr harten Kunststoff POM gefertigt. Dabei handelt es sich um ein stoß-, hitze- und säurebeständiges Material, das zudem leicht zu reinigen ist. Einfach perfekt für ein Küchenmesser! Der Stahl der Klinge verläuft durch den Griff. Diese Konstruktion ist nicht nur robust, sondern sorgt auch für eine gute Balance. Die ergonomische Form liegt sehr angenehm in der Hand.

 ## Wüsthof Classic Ikon

 Die Wüsthof Classic Ikon-Serie hat sich in kürzester Zeit zu einer der beliebtesten Serien von Wüsthof entwickelt. Kein Wunder, immerhin bieten die Messer eine tolle Kombination aus Klassik und Moderne. Die Classic Ikon-Serie zeichnet sich nicht nur durch ihr Design, sondern auch den angenehm ergonomischen Griff aus. Die Messer sind optimal ausbalanciert, sodass Du ein ultimatives Schneide-Erlebnis genießen kannst.



Wüsthof Classic Ikon Crème Kochmesser 20 cm, 1040430120

value_blade_length

Wüsthof Classic Ikon Crème Kochmesser 16 cm, 1040430116

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

Wüsthof Classic Ikon Crème Kochmesser 23 cm, 1040430123

brand

series

notforsaletext

expectedRestockDate

videos

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Vooral gebruikt voor groenten en fruit, aan de zwaardere kant waardoor het makkelijker snijdt dan mijn vorig Japans mes. Heel tevreden mee.

Très bonne qualité, facilité de commande,  envoi très rapide 

orderNumber

reaction

reviewDate

Das Messer ist verhältnismäßig wuchtig, aber sehr gut ausbalanciert. Daher liegt es sehr gut in der Hand (meine Handschuhgröße: 8,5) und man recht ermüdungsfrei damit arbeiten. Die Verarbeitung ist erstklassig und das Messer ist bei
Auslieferung SEHR scharf

The classic Ikon Cooks knife replaces a worn down (but still used) Global Cooks knife. It has more heft than the Global and fees good in the hand. Everything about this knife speaks quality, there is nothing I can fault. The factory edge is sharp, with a good bevel and should last a while with regular stropping.
Very happy with my purchase. Worth every penny.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Wüsthof Classic Ikon Crème Kochmesser 20 cm, 1040430120

Reviews für Wüsthof Classic Ikon Crème Kochmesser 20 cm, 1040430120

Reviews

Durchschnittliche Bewertung

Reviews für Wüsthof Classic Ikon Crème Kochmesser 20 cm, 1040430120