Yaxell Zen 35519 Chinesisches Kochmesser 20 cm

Das Yaxell Zen Chinese Chef's Knife ist ein stilvolles japanisches Gemüsemesser in der erkennbaren Form des chinesischen Kochmessers. Da die Klinge so hoch ist, kannst Du Deine Finger ideal als Führungshilfe beim Hacken benutzen. Deshalb wird dieses Kochmesser auch so gerne in der chinesischen Küche verwendet. So kann man nämlich sehr sicher und schnell hacken. Du kannst ein chinesisches Kochmesser benutzen, um Kräuter und Gemüse fein zu schneiden, aber zum Beispiel auch um eine Knoblauchzehe zu zerdrücken. Mit der hohen Klinge kannst Du das geschnittene Gemüse oder die Kräuter ganz einfach in die Pfanne befördern!