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Yaxell Tsuchimon 36707 Fleischmesser 18 cm

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Produktnummer YL36707

Yaxell Tsuchimon 36707 Fleischmesser 18 cm

€ 139,00
Vorrätig

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Klingenlänge: 18 cm
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Beschreibung

Das Yaxell Tsuchimon Fleischmesser ist ein traditionelles japanisches Fleischmesser in einem attraktiven Design. Mit der 18 cm langen gehämmerten Klinge kannst Du lange Streifen schneiden. Sägebewegungen sind katastrophal für schöne dünne Scheiben. Da die Klinge nicht so hoch ist, bleibt das Schnittgut nicht so leicht an der Klinge haften. So lassen sich dünne Fleischscheiben leicht schneiden, ohne dass sie einreißen. Die scharfe Spitze ist perfekt für kleine, feine Arbeiten wie das Entfernen von Sehnen oder Fett aus Fleischstücken.

Spezifikationen

3 cm

18 cm

31 cm

175 g

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Farbe

Silber, Schwarz

Nein

Anzahl

1

lebenslang

Japan

Produktnummer

YL36707

Größe und Gewicht

3 cm

18 cm

2 mm

Grifflänge

13 cm

31 cm

175 g

Material

Griffmaterial

Micarta

Klingenstahl

Damast, VG-10

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

teilweise mit Hammerschlag-Muster

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Fleischmesser/Tranchiermesser

Klingenausführung

Plain edge

12º

Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Europäischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

1

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Produktnummer YL36707

Yaxell Tsuchimon 36707 Fleischmesser 18 cm

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