Tojiro Pro F-1030 Nickel Damascus 63-lagiger Damast, Petty, 13,5 cm
Tojiro Pro F-1030 Nickel Damascus 63-lagiger Damast, Petty, 13,5 cm
Heute bestellt, Montag versandt
Beschreibung
Das Tojiro Pro Petty ist die japanische Variante eines Officemessers. Petty bedeutet frei übersetzt „unbedeutend“. Das ist dieses Messer aber sicherlich nicht. Aufgrund seiner schlanken Form eignet sich dieses Messer hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse und für kleinere Schneidearbeiten in der Küche. Viele professionelle Köche benutzen dieses Messer täglich. Du solltest mit diesem Messer allerdings nicht hacken oder etwas heraushebeln. Wie bei jedem guten japanischen Messer verlangt auch dieses Messer die richtige Schnitttechnik.
Spezifikationen
13,9 cm
24,3 cm
80 g
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
2,9 cm
13,9 cm
2,2 mm
Grifflänge
10,3 cm
24,3 cm
80 g
Material
Griffmaterial
Griff und Klinge aus einem Stahlstück, 18/8 Rostfrei
Klingenstahl
Damast, Edelstahl, VG-10
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Petty
Klingenausführung
Plain edge
15º
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
30 Grad
Gefüllt
Nein
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Tojiro Pro F-1030 Nickel Damascus 63-lagiger Damast, Petty, 13,5 cm
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