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Sakai Takayuki Tokujo 03036 Deba, 16,5 cm

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Produktnummer TA03036

Sakai Takayuki Tokujo 03036 Deba, 16,5 cm

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Beschreibung

Das Sakai Takayuki Tokujo 03036 Deba ist ein kleines, aber robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als die eines normalen Küchenmessers, damit Du kleine Knochen und Sehnen durchtrennen kannst, ohne die Schneide zu beschädigen. Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.

Spezifikationen

5 cm

18,5 cm

31 cm

260 g

Hohlschliff, einseitig geschliffen

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Sakai Takayuki

Farbe

Beige, Silber, Schwarz

Ja

Serie

Tokujo

Anzahl

1

2 Jahre

Japan

Produktnummer

TA03036

Größe und Gewicht

5 cm

18,5 cm

7 mm

Grifflänge

12,8 cm

31 cm

260 g

Material

Griffmaterial

Büffelhorn, Holz, Magnolienholz

Klingenstahl

Shirogami (White Paper Carbonstahl)

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Deba

Klingenausführung

Plain edge

Hohlschliff, einseitig geschliffen

Griffart

Asiatischer Griff

Lieferumfang

1

Empfohlene Kombi-Deals

Produktnummer TA03036

Sakai Takayuki Tokujo 03036 Deba, 16,5 cm

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