Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Yanagiba 27 cm
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Produktnummer TA014134
Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Yanagiba 27 cm
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€ 639,99
UVP€ 640,00
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Beschreibung
Dieses Sakai Takayuki Yanagiba 27 cm aus der Gin San Serie ist ein typisch japanisches Messer. Dieses Messer wurde speziell für Fisch und Sushi entwickelt. Mit großer Sorgfalt und Handwerkskunst wird dieses Sakai Takayuki Messer in Handarbeit in Sakai, Japan, hergestellt. Die traditionellen japanischen Küchenmesser werden immer noch von echten Messermeistern hergestellt.
Spezifikationen
27 cm
42 cm
160 g
Asiatischer Messerschliff
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Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Hans Jacobs, Zoersel
Dienstag, 7. Juli 2020
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
3,4 cm
27 cm
3,8 mm
Grifflänge
14 cm
42 cm
160 g
Material
Griffmaterial
Magnolienholz
Klingenstahl
Silver 3
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Sashimi, Yanagiba
Klingenausführung
Plain edge
12º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
24 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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