Robert Herder Santoku, Pflaumenholz, 1840.625.040002
Robert Herder Santoku, Pflaumenholz, 1840.625.040002
Bei uns ist der Artikel leider nicht mehr bestellbar.
Beschreibung
Dieses schöne Santoku von Robert Herder fügt sich perfekt in die berühmte Windmühlenmesser-Serie ein. Das japanische Kochmesser hat eine Karbonstahlklinge, die mit "Solinger Dünnschliff" von Hand geschliffen und blaugepließtet wurde. Die beidseitig angeschliffene und leicht geschwungene Schneide ist rasiermesserscharf. Allerdings ist Karbonstahl nicht rostfest und muss gut gepflegt werden. Die Messer müssen daher sorgfältig behandelt werden und gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine. Der polierte Griff aus feinem Pflaumenholz hat einen warmen Farbton und ist mit drei Nieten nahtlos mit der Klinge verbunden. Ein Vielzweckmesser für höchsten Schneidekomfort.
Spezifikationen
4,4 cm
16,5 cm
30,2 cm
105 g
Europäischer Messerschliff
Bist Du auf der Suche nach einem passenden Santoku?
Wir helfen Dir bei der Auswahl!
Reviews
Samstag, 24. März 2018
Sehr schnelle, perfekt verpackte Lieferung! Sehr guter Preis! Messer hat das Zeug, mein Küchenliebling zu werden! Schneidet Dank des -out of The box- recht scharfen Solinger Dünnschliffs sehr gut. Nur kurz auf dem Stahl abgezogen und dann ist die Schärfe für den Küchengebrauch schon sehr gut!! Zur nicht rostfreien und anlaufenden Klinge, sowie den bekannten, leichten, aber in der Praxis unbedeutenden Verarbeitungsmakeln am Griff gebe ich keinen Kommentar, da mir bekannt, aber für mich auch tolerierbar! Für diesen Preis ein schönes, leichtes Messer mit einer Topklinge!
Mittwoch, 7. Februar 2018
Leicht, handlich und super scharf und das für lange. Kohlenstoffstahlmesser bedürfen etwas Pflege, stecken aber in der Schärfe und Halten derselben die Edelstahlvarianten eindeutig in die Tasche. Herder hat bei seiner Messerserie ein Alleinstellungsmerkmal - nämlich die dünnen Klingen. Durch diese Konstruktion ist der Winkel der Schneide von Natur aus sehr spitz, was der Schärfe entgegen kommt und vielmals ein Nachschleifen erlaubt, wobei die Nachschärfintervalle lang sind. TOP Messer - nur nicht für die Finger - immer schön weghalten.
Samstag, 9. Dezember 2017
Donnerstag, 6. April 2017
Ein sehr gutes, scharfes Messer, das meinen Erwartungen entsprochen hat.
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,4 cm
16,5 cm
1,8 mm
Grifflänge
12,9 cm
30,2 cm
105 g
Material
Griffmaterial
Pflaumenholz
Klingenstahl
Carbonstahl
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
15º
Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
Robert Herder Santoku, Pflaumenholz, 1840.625.040002
Bei uns ist der Artikel leider nicht mehr bestellbar.
