Name: Forge de Laguiole, T62MINTCBOR, Micarta
Brand: Forge de Laguiole
SKU: LAT62MINTCBOR
Price: 283.37 EUR
Availability: BackOrder

Eden Schneidebrett Iroko EQP006-3727

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6 Tafelmesser Edelstahl polierte Ansatzstücke (Mitres) und Klinge. Griffschale aus Micarta.

Das **Forge de Laguiole-Tafelmesserset** besteht aus sechs schönen, handgefertigten Messern. Die Messer haben einen Kern aus französischem, rostfreiem Stahl, der sehr scharf geschliffen wurde. Auch der Schärfebehalt ist sehr gut. Die Griffe aus Micarta strahlen Luxus aus und weisen das charakteristische Hirtenkreuz in Form von sieben Nieten auf. Auch die Laguiole-typische Biene ist auf dem Messerrücken zu finden.

Forge de Laguiole ist der einzige Produzent von Laguiole-Messern, der auch tatsächlich im französischen Dorf Laguiole ansässig ist. Andere bekannte Marken wie Fontenille Pataud und Laguiole en Aubrac stellen ihre Messer im nahegelegenen Thiers her. Alle Messer werden in Handarbeit nach einem bestimmten Entwurf hergestellt. Wie es sich für einen Laguiole-Messermacher gehört, werden die Griffe aus den schönsten Materialien gefertigt. Außerdem ist Forge de Laguiole das einzige Unternehmen, das immer französischen Qualitätsstahl verwendet.

## Der Ursprung der Laguiole-Messer

Die Produktion der Messer, die wir heute als „Laguiole-Messer“ kennen, begann bereits Anfang des 19. Jahrhunderts. 1829 erschien das allererste Messer, das vermutlich vom südspanischen *Navaja* inspiriert war. Die Messer waren zunächst hauptsächlich für Bauern und Hirten (daher das Kreuz auf dem Griff) aus der Region bestimmt. Danach wurde das Messer weiterentwickelt und es entstanden auch Kellnermesser mit Korkenzieher.

Nach dem Ersten Weltkrieg verlagerte sich fast die gesamte französische Messerproduktion nach Thiers, das bis heute die Messerhauptstadt Frankreichs ist. Auch mehrere renommierte Laguiole-Hersteller gingen nach Thiers. Doch in den 1980er Jahren wurde in dem kleinen Dorf Laguiole die Marke Forge de Laguiole gegründet, die es bis heute gibt. Darum ist Forge de Laguiole für viele die einzige „echte“ Laguiole-Marke.

Forge de Laguiole, T62MINTCBOR, Micarta

colour

Forge de Laguiole, T62MINTCNOI, Micarta Steakmesserset

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engravable

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Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Forge de Laguiole, T62MINTCBOR, Micarta

Forge de Laguiole, T62MINTCBOR, Micarta

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Forge de Laguiole, T62MINTCBOR, Micarta

Forge de Laguiole, T62MINTCBOR, Micarta

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