Eden Classic Damast Santoku 18 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

productlabel

msrp_price

Yaxell Super Gou 37100 Kochmesser 161-lagiger Damaststahl, 20 cm

Nesmuk EXCLUSIVE C90 Kochmesser 18 cm, Karelian Birch Burl, EDC90BM180

Spyderco K08PBK Santoku 16,5 cm, schwarz

Eden Elements 2001-116 Nakiri, 18 cm

WMF Spitzenklasse Plus 1895506032 Chinesisches Kochmesser, 18.5 cm

Due Cigni 1896, 2C1021NO Nakiri 16.5 cm, Walnussholz

WMF Grand Class 1891726032, Santoku 18 cm

Yaxell Super Gou 37134 kiritsuke 161-lagiger Damaststahl, 20 cm

Yaxell Super Gou 37141, 161 Lagen Damast Kochmesser, 24 cm

Yaxell Super Gou 37150, 2-teiliges Messerset Santoku 16,5 cm und Universalmesser 12 cm

Wüsthof Gourmet Santoku 17 cm, 1025046017

 Kai Shun Messer Klassische dreiteilige

Messermeister Custom 8633-6-5 Nakiri, 16,5 cm

Victorinox SwissClassic 6.8521.17B Santoku mit Kullen 17 cm, rot

WMF Grand Class 1891826032, Chinesisches Kochmesser

Due Cigni Cookout 1896, 2C1021 Nakiri 17,5 cm

Miyabi 4000FC Nakiri 17 cm, 33952-171

Tojiro Pro F-1036 Nickel Damascus 63-lagiger Damast, Santoku, 17 cm

Tojiro Pro F-1031 Nickel Damascus 63-lagiger, Kochmesser, 18 cm

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

Eden Messermagnetleiste acaciahout, 50 x 6 cm

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Diamant-Schleifstab, SH006

Eden Gemüsemesser, Set mit 3 Stück

Eden Magnetleiste für Messer MKH103 Eschenholz, 50 x 6 cm

Eden Messerblock für 6 Teile

Eden Tomatenmesser mit Wellenschliff, hellgrau, 11 cm, Set mit 2 Stück

Eden Essentials Küchenschere

Eden Gemüsemesser, Lavendelfarben, 9 cm, Set mit 2 Stück

Eden Schneidebrett P011 Akazienholz, 40 x 25 cm

Eden EQP001 Schneidebrett aus Holz

Eden Essentials Steakmesserset 4-teilig, 2000-S02

Skerper Basic Keramik-Schleifstab, 24.5 cm, SH003

Eden 16x3 cm Messerschutz

Klingenlänge: 14 cm Gesamtlänge: 25 cm Gewicht: 130 g


Das **Wüsthof Kitchen Surfer 5** ist ein sehr scharfes Chai Dao Messer. Das Chai Dao ist eine traditionelle, chinesische Messerform. Dank seiner leicht gebogenen Klinge eignet sich das Messer perfekt zum Schneiden und Hacken.

 ## Wüsthof Chai Dao Klinge: laserscharfer, rostfreier Stahl

 Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) wurde aus nur einem Stück Stahl geschmiedet und mit der Wüsthof PEtec-Technologie geschliffen. Das bedeutet, dass der Schleifwinkel jeder Klinge mithilfe eines Computers berechnet wird. Anschließend wird die Klinge mit Laserpräzision auf einem nassen Schleifstein geschliffen. Erst nach einer gründlichen Überprüfung verlässt jedes Messer die Produktionsanlage, bereit für eine lange und intensive Nutzung.

 Der Stahl wird von Wüsthof so bearbeitet, bis er eine hohe Härte von 58 HRC aufweist. Dadurch bleibt das Messer lange scharf. Sollte es doch einmal stumpfer werden, musst Du es nur ein paar Mal an einem Wetzstahl abziehen. Das Ergebnis ist ein sehr scharfes Messer, mit dem die Küchenarbeit zum echten Vergnügen wird. 

## Wüsthof Chai Dao Griff: nachhaltig und hygienisch

 Dieses Messer hat nicht nur eine geschmiedete Klinge, sondern auch einen ergonomischen Griff aus schwarzem POM. Dabei handelt es sich um einen extrem widerstandsfähigen Kunststoff. Dieser Griff ist gegen alle in der Küche vorkommenden Substanzen beständig. Wie wir es von Wüsthof gewöhnt sind, ist der Griff mit drei Nieten nahtlos an der Klinge befestigt. So kann kein Schmutz zwischen Klinge und Griff gelangen. Der Kropf schützt Deine Finger vor der scharfen Klinge. Was kann sich ein Koch-Fan noch mehr wünschen?



**Bitte beachte**: Du solltest mit diesem Messer keine Knochen schneiden. Benutze dafür besser ein klassisches Hackmesser.



Wüsthof Kitchen Surfer Edition 5, Chai Dao, 4177-7-14D

brand

colour

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

orderNumber

reaction

reviewDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Ein feines mittelgroßes Küchenmesser für saubere Schneidarbeiten. Aufgrund der geringen Klingenstärke ist das gute Stück sehr schneidfreudig, und die Klingenform lädt zum Wiegeschnitt ein.
Die Standzeit der Klinge ist gut und sollte bei fachgerechten Umgang ( nein es ist kein Hackmesser) lang halten.

Zeer tevreden over de overzichtelijke webshop en snelle levering. Dit zelfs in deze absurd drukke dagen voor de logistiek. Top!!

Geweldig mes, door de breedte van het lemmet is hij bij uitstek geschikt voor het snijden van groente en fruit en door de kromming ideaal te gebruiken voor het fijn snijden van verse kruiden en uien. (wiegen)

Das Messser ist sehr scharf.
Die Klinge ist relativ stark gewölbt.
Das ist für den einen ideal und ein anderer kommt damit nicht klar.
Ideal für kleineres Schnittgut.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Wüsthof Kitchen Surfer Edition 5, Chai Dao, 4177-7-14D

Reviews für Wüsthof Kitchen Surfer Edition 5, Chai Dao, 4177-7-14D

Reviews

Durchschnittliche Bewertung

Reviews für Wüsthof Kitchen Surfer Edition 5, Chai Dao, 4177-7-14D