Ardennes Coticule Standard 100 x 40 mm, Schleifstein

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Kizer Drop Bear 36194A3, LC200N, Titanium, Taschenmesser, Azo Design

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Kizer Vanguard Drop Bear, V3619C1 Taschenmesser, Azo Design

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Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Diamant-Schleifstab, SH006

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Eden 16x3 cm Messerschutz

Klingenlänge: 9 cm, Gesamtlänge: 20,3 cm, Gewicht: 70 g

Das **Wüsthof Ikon Gemüsemesser 9 cm** ist ein kleines Messer mit einem hochwertigen Design. Mit diesem Messer kannst Du kleinere Produkte präziser schälen und schneiden als mit einem Kochmesser.

## Griff

 Diese ziemlich exklusive Serie von Wüsthof zeichnet sich durch das besondere Griffmaterial aus. Es wurde nämlich afrikanisches Grenadillholz gewählt. Dabei handelt es sich um ein dunkles Holz, das sonst hauptsächlich für den Bau von Holzblasinstrumenten wie Oboen und Klarinetten verwendet wird. Die Maserung des Holzes macht jedes Product zum Unikat.

 ## Klinge

 Auch wenn in diesem Fall der Griff der Blickfang ist, bedeutet das nicht, dass der Klinge keine Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Wie bei den anderen Wüsthof-Serien wurde auch hier X50CrMoV15-Stahl verwendet, der mit Laserpräzision im PEtec-Verfahren geschliffen und anschließend von Hand poliert wurde. Der verwendete Stahl kann gut nachgeschliffen werden, sollte er im Laufe der Zeit an Schärfe verlieren.

 Ein weiterer Vorteil der Klinge ist der Halbkropf. Das bedeutet, dass der Kropf nicht bis zur Schneide verläuft, sondern den Griff deutlich von der Klinge trennt. Dies bietet trotzdem ausreichend Sicherheit, ermöglicht aber die Benutzung der gesamten Schneide. Außerdem wird der Schleifvorgang so erleichtert.



Wüsthof Ikon Gemüsemesser 9 cm, 1010530409

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Wüsthof Ikon Gemüsemesser 12 cm, 1010530412

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Bel objet. Prise en main agréable. Excellente performance de coupe. 

Emballage OK. Livraison OK avec un léger retard. 

Je recommande ce produit, cette marque, ce site.

Erg fijne messen. Zijn goed scherp en kom overal zo door heen ;-)

Perfect keukenmesje voor de kleine dingen die gesneden moeten worden. En mooi!

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Wüsthof Ikon Gemüsemesser 9 cm, 1010530409

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