Reviews für Naniwa Chosera Wasserstein Körnung 1000

Dienstag, 7. Februar 2012

Ich bin mit der Geschäftsabwicklung und der Ware sehr zufrieden. Gruß R.Schmidt

Samstag, 4. Februar 2012

Wie auch bei allen Wassersteinen dieser Produktreihe bin ich auch bei diesem Schleifstein sehr zufrieden mit der Leistung. Kann ich nur weiter empfehlen.

Freitag, 25. November 2011

Mittwoch, 23. November 2011

Samstag, 19. November 2011

Nachdem ich mir neue Messer gekauft habe, dachte ich mir, es sei sinnvoll, sich bei youtube Videos über das Schleifen mit Wassersteinen anzuschauen. Da ich schon einen Stein hatte, könnte ich sofort beginnen (erstmal mit dem alten Messer üben). In dem Video war der Wasserschleifstein aber deutlich größer (vor allem breiter), was meine Aufmerksamkeit geweckt hatte. Nicht lange gefackelt und den 1000er bestellt, ich hatte schon geahnt, daß der bereits meinem Besitz befindliche Stein nicht das wahre wäre. Daß der Naniwa Chosera so viel besser ist, hätte ich nicht erwartet. So schnell und so einfach (dabei bin ich blutiger Anfänger) Übrigens, mein altes Messer zum üben ist wieder so scharf, daß ich mir die neuen Messer nicht unbedingt hätte kaufen brauchen. Fazit: Eine der sinnvollsten Anschaffungen in der Küche.

Dienstag, 1. November 2011

Mittwoch, 12. Oktober 2011

Ich hab mir vor längerer Zeit schon einen Chosera 400 gekauft und dann mit einem anderen Kombistein 1000/3000 weitergeschärft. Jetzt hab ich mir die zwei Steine von Chosera geleistet und bin wirklich erstaunt was da für Unterschiede möglich sind. Ich hätte mich schon viel früher zu dieser Ausgabe durchringen sollen. Zeitersparnis beim Schleifen und ein besseres Ergebnis sprechen für sich!

Mittwoch, 5. Oktober 2011

Alle Erwartungen 100 % erfüllt. Vielen Dank

Mittwoch, 25. Mai 2011

Der Stein selbst ist von der Handhabung und vom Schleifergebnis optimal. Im Vergleich zu den Naniwa Super-Stones lässt er ein gleichmäßigeres Schleifen zu und man neigt weniger zum Abrutschen mit der Klinge. Ein Abrieb des Steins ist kaum feststellbar. Im Vergleich zu Steinen anderer Hersteller ist er vom Preisleistungsverhältnis unschlagbar. Sehr störend ist leider der Kunststoffsockel, der nicht rutschfest ist und sich durch die feste Verklebung vermutlich nicht ohne Zerstörung des Steins entfernen lässt. Deshalb die Abwertung. Wünschenswert wäre hier eine Ausführung ohne Sockel, was eine Nutzung des sehr guten verstellbaren Halters und beidseitige Verwendung vor dem Abrichten ermöglichen würde. Falls jemand einen Tip hat, wie man den Sockel zerstörungsfrei ab bekommt, wäre ich dankbar. Ansonsten, wie gesagt, ein super Stein. Werde meine Super-Stones nach Verschleiß durch Chosera ersetzen.

Sonntag, 22. Mai 2011

Sehr guter Schleifstein. Nur das mit dem "Rutschfesten" Kunststoffsockel sollte mal überarbeitet werden, denn da ist nix Rutschfest. Trotzdem bin ich sehr zufrieden mit dem Stein und kann ihn nur weiterempfehlen!!!

Mittwoch, 20. April 2011

Toller Wasserstein ,sauschneller Versand ,ich kann nicht meckern !!!

Freitag, 15. April 2011

Donnerstag, 31. März 2011

Sehr gute Schleifleistung, kaum Verschleiß, einfache Handhabung, sehr empfehlenswert! Preis-Leistung sehr gut

Freitag, 18. März 2011

Der Schleifstein an sich liefert exzellente Ergebnisse, Top-Schärfe und Top-Schleifbild. Es gibt auf Grund der Härte kein unbeabsichtigtes Verhaken der Klinge im Stein, mit entsprechender Riefenbildung an der Steinoberfläche. Das Preis-Leistungs-Verhältnis muss als sehr gut bezeichnet werden. Der Schwachpunkt ist der Schleifsteinhalter. Eine nicht sehr gelungene Lösung aus Kunststoff. Entgegen der Produktbeschreibung ist er nicht rutschfest.. Als besonders negativ zu bewerten ist, dass der Schleifstein in diesen Halter eingeklebt ist und man keine Chance hat den Schleifstein, ohne ihn wahrscheinlich zu zerstören, in einen anderen Halter umzusetzen. Vielleicht kann ja EdenWebshops als Direktimporteur seinen Einfluss auf den Hersteller dahingehend geltend machen das zu ändern. Ansonsten kann ich den Stein selbst nur empfehlen.

Samstag, 26. Februar 2011

Dienstag, 15. Februar 2011

Montag, 24. Jänner 2011

Donnerstag, 13. Jänner 2011

Mittwoch, 12. Jänner 2011

Dienstag, 28. Dezember 2010

Hallo Zusammen, als Jäger verwende ich drei Jagdmesser, weitere drei zum Ausbeinen, Abschwarten und Filettieren. In der Küche verwendet meine Frau diverse Qualitätsmesser von WMF. Durch den häufigen und teils intensiven Gebrauch benötigten die Messer dringend einen neuen Schliff. Insbesondere ein Jagdmesser aus ATS34 konnte bis dato alle Schleifversuche erfolgreich abwehren:-) Nach intensiver Recherche ( You-Tube sehr hilfreich! ) habe ich vier Naniwa Chosera Wassersteine (400/1000/3000/5000) bestellt. Die Lieferung war schnell, die Steine gut verpackt. Mit einem "billigen" Messer habe ich die ersten Versuche gestartet und war von Anfang an begeistert. Selbst der erste Schliff erzeugte eine Schärfe die zum Rasieren reicht. Mit der Zeit wird man schneller, man entwickelt schnell individuelle Haltungen der Messer. Bis dato habe ich mit den vier Steinen ca. 20 Messer neu geschliffen, meiner Erfahrung nach ist die Einhaltung eines bestimmten Schliffwinkels eher sekundär, ich nehme als Anhalt eine halbe Daumenbreite am Klingenrücken als "Anstellwinkel" ( Klingenbreite ca. 4cm ). Bei schmalen Messern dann einen geringfügig kleineren "Anstellwinkel" Zusammengefasst : Gute Qualität, schnelle Lieferung, gute Leistung und mir macht das Ganze auch noch Spass!