Name: Global G-2-Kochmesser und Minosharp Wasserschleifer
Brand: Global
SKU: GL2220BR
Availability: InStock
Rating: 9.66667 (6 reviews)

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

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2-teiliges Global Messer-Set, bestehend aus dem G2-Kochmesser und dem Global Minosharp Messerschleifer


2-teiliges Global Messer-Set, bestehend aus folgenden Modellen:   
  



* [G2 Kochmesser](/de/pt/-global-g2-kochmesser-20-cm.htm)

* Global Messerschleiffer




Global G-2-Kochmesser und Minosharp Wasserschleifer

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Ondanks dat ik mijn mes heb laten graveren kreeg ik hem de dag erna meteen al binnen. De gravure is geweldig goed uitgevallen en geeft een mooie persoonlijke touch. Mes was scherp genoeg uit de doos om meteen te gebruiken. De messenslijper werkt ook voor grote messen. Ben nu inmiddels bezig mijn huidige messen set geheel te vervangen door Global. Bedankt knivesandtools.

Dit koksmes van Global is terecht veelvuldig onderscheiden, het ziet er prachtig uit, is stevig maar niet zwaar, ligt uitgebalanceerd in de hand en is vlijmscherp te slijpen. Voor dat laatste gebruik ik overigens niet het in de doos meegeleverde minosharp slijpertje, maar eentje met een rollertje extra van hetzelfde merk, (En een paar keer per jaar een beurt met een drietal Japanse wetstenen). Overigens is dat meegeleverde slijpertje voor het dagelijks/wekelijks gebruik heel goed hoor, maar ik gebruik het voor andere (wat kleinere) messen.
De set is een absolute aanrader - die ik van mijn vrouw voor mijn verjaardag kreeg, met een leuke gravure door Knives and Tools.

exzellentes Set für den Profikoch
scharf, leicht

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Global G-2-Kochmesser und Minosharp Wasserschleifer

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