Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I Schleifsystem

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Spyderco Sharpmaker, 204MF

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Work Sharp Precision Adjust Elite WS09DX066 Schleifsystem

Spyderco 204CBN Cubic Boron Nitride-Schleifstäbe

Work sharp Benchstone Tri-brasive Messerschärfer, WSBCHBSS

Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 WSKTS-KO2, elektrischer Messerschleifer

Lansky Deluxe Diamond  Sharpening System

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Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ

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HORL 3 Walnut HO3N-SET Messerschleifer, Walnussholz

HORL 3 Pro HO3P-SET Messerschleifer

Böker Magnum Blomkvist Olive 01MB736 Taschenmesser

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Cold Steel SRK San Mai VG10 35AN feststehendes Messer

Work Sharp Ceramic Hone Kit Professional Precision Adjust WSSA0005295, keramischer Schleifstein

Work Sharp Fine Diamond Kit Professional Precision Adjust WSSA0005293 Diamantschleifstein, 600/800 Körnung

Chef's Choice CC120 Messerschärfer, weiß

Wicked Edge Generation 4 Pro WE411 Micro Adjust, Cabinet, Schleifsystem

Work Sharp Coarse Diamond Kit Professional Precision Adjust WSSA0005291, Diamantschleifsteine, 320/400 Körnung

Ballistol Universal-Öl, 50 ml

Skerper Paddle Strop Viking, grob, Stoßriemen

Skerper Paddle Strop STP001, Streichriemen

Robert Herder Reiseset „Gute Reise“ Kirschbaumholz, 95520000003

Robert Herder K1 Schälmesser, Eisbuche, 9731167511

Skerper Basic Keramik-Schleifstab, 24.5 cm, SH003

Victorinox Grand Maître Paring Knife 7.7200.10G, Ahornholz, Gemüsemesser, 10 cm

Robert Herder Kl, Universal-Küchenmesser, 9730.1475.04

Skerper Basic Diamant-Schleifstab, 30 cm, SH005

Skerper Pocket Strop STP002, Stoßriemen

Skerper Basic Diamant-Schärfstift, SO001

Knivesandtools #EveryDayCloth, Mikrofasertuch

Messerschärfer, der Deine Messer in 3 Schleifphasen schärft. Mit diamantbeschichteten Scheiben in Phase 1 und 2, und mit spezieller Polierscheibe in Phase 3

Keine Sorge, wir helfen Dir dabei!

Fällt es Dir schwer, das passende Schleifprodukt auszuwählen?

Der **Chef's Choice Model 120** ist ein professioneller und elektrischer Messerschärfer.
Die Maschine besteht aus mehreren Phasen. Die ersten beiden Phasen haben diamantbeschichteten Scheiben und die dritte Phase hat eine spezielle Polierscheibe. So erzielst Du in kurzer Zeit eine sehr scharfe Schneide bei sowohl normalen Messern wie auch bei Messern mit Wellenschliff. Gefederte Messerführungen sorgen automatisch für den richtigen Winkel.


### Weitere Produktinformationen:


Der Chef's Choice 120 Messerschärfer arbeitet sehr präzise und schleift Deine wertvollen Messer so, dass sie noch lange halten werden. Dadurch schleift die Maschine deutlich besser als ein gewöhnlicher Wetzstahl oder einzelne Schleifsteine. In einem durchschnittlichen Haushalt gibt es in der Regel 10 Messer. Da kann es ziemlich teuer werden, die Messer professionell schleifen zu lassen.
Unbekannte elektrische Messerschärfer richten oft mehr Schaden als Nutzen an und können die Messer sogar stumpfer machen oder sogar beschädigen. Die Maschinen von Chef's Choice sind die einzigen elektrischen Messerschärfer, die sowohl von professionellen Messerschleifern als auch von professionellen Köchen empfohlen werden.




* Das Modell 120 schleift sowohl teure als auch günstige Messer und hat sogar mit den härtesten Legierungen keine Probleme.

* Phase 1 erzeugt den richtigen Schleifwinkel, Phase 2 verfeinert die Schneide und Phase 3 poliert die Schneide. Auch wenn die ultrafeine und flexible Scheibe im letzten Schritt nur sehr wenig Material abträgt, ist dies der wichtigste Schritt, um eine wirklich scharfe Schneide zu erzeugen.

* Sobald Du eine Maschine von Chef's Choice nutzt, benötigst Du keinen Wetzstahl mehr. Da es keine Führung gibt, würde ein Wetzstahl die Schneide eher stumpfer als schärfer machen.

* Die Schleifscheiben halten bei normalem Gebrauch im Haushalt sehr lange. Sollten sie nach vielen Jahren treuen Diensten doch verschlissen sein, können sie ausgetauscht werden. Für den Austausch der Schleifscheiben ist ein gewisses technisches Wissen erforderlich. Wenn Du das nicht selbst schaffst, kannst Du das Gerät auch zurück an Chef's Choice schicken. Dort werden neue Schleifscheiben eingesetzt und die Qualität der Maschine bleibt garantiert erhalten. 

* Die Polierscheiben aus Phase 3 können gereinigt werden, wenn sie nach einer gewissen Zeit schmutzig geworden sind und der Poliereffekt nachlässt. Hierfür befindet sich auf der Rückseite ein Schalter.

* Das Model 120 kann sowohl normale als auch Messer mit Wellenschliff schärfen.

* Für Scheren ist es nicht geeignet, dafür benötigst Du das Model 500.

* Das Model 120 schleift auch Taschen- und Jagdmesser. Natürlich vorausgesetzt, dass die Klingen in die Aussparungen der Maschine passen.

* Halte Dich an die Anweisungen im Handbuch, wenn Deine Messer wirklich stumpf sind.

* Das Model 120 ist sehr einfach zu bedienen. Nach dem Einschalten musst Du die Messer nur langsam durch die Schlitze ziehen. Die eingebauten Kunststofffedern drücken die Klinge gegen die Führung, sodass immer der richtige Schleifwinkel eingehalten wird.



Chef's Choice CC120 Messerschärfer, Platin

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Chef's Choice CC120-31 Messerschärfer, schwarz

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makkelijk in gebruik en vlijmscherpe messen 

Top messen zijn echt scherp doet aan de verwachtingen 

Een zeer goede slijp en polijst machine voor al onze messen. Heel makkelijk te bedienen en ze zijn weer scherp! Ook de kartelmessen.

Als zeevisser lukt het mij wel eens om naar huis te gaan met wat vis. Om deze vis goed te kunnen fileren en snijden is een scherp mes een absolute noodzaak. Na jaren van behelpen de Chef' s Choice messenslijper CC 120 aangeschaft en mijn messen geslepen. Het resultaat overtrof mijn verwachting. Het fileren en snijden  van de vis is nu kinderspel. Ook de Skerper Basic keramische slijpstaaf draagt bij aan het scherp houden van mijn messen. Al met al ben ik zeer tevreden over mijn aankoop.

sharp_sys_angle

Der bzw. die Schleifwinkel, in dem/denen das System schleifen kann (je Seite). Bei mehreren Schleifwinkeln geben wir den minimalen und den maximalen Schleifwinkel an. Alle Schleifwinkel dazwischen zählen dann mit. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

Das Mittel, das dem Schleifstein seine Schleifwirkung verleiht. Diamant, Keramik (z.B. Aluminiumoxid oder Siliziumkarbid) oder die Materialien in einem Naturstein. Lies [hier mehr über die Vor- und Nachteile dieser Materialien](/de/ct/schleifstein-material-welches-ist-das-beste.htm).

Schleifmittel

Material

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elec_sharp_power

elec_sharp_powerless

elecsharp_type

fixed_sharpening_angle

*Nein: Das Gerät hat einen variabel einstellbaren Schleifwinkel.  
*Ja: Das Gerät hat einen festen, nicht verstellbaren Schleifwinkel.

Fester Schleifwinkel

Die Korngröße, die der Hersteller den Schleifsteinen vorgibt. Hinweis: Dies kann in FEPA-F (Europa), ANSI (Amerika) oder JIS (Japan) erfolgen. Lies [hier mehr über die verschiedenen Korngrößen](/de/ct/korngroessen-angeben-schleifsteine.htm).

Korngröße laut Herstellerangabe

stone_water

Manche Schleifsteine müssen erst ein paar Minuten in Wasser getaucht werden, bei anderen Schleifsteinen musst Du nur die Oberfläche mit Wasser besprenkeln. Wieder andere Schleifsteine benötigen gar kein Wasser! Die besten Ergebnisse erzielst Du, wenn Du Dich im Voraus informierst, was für Deinen Schleifstein am besten geeignet ist.

Anwendung mit Wasser

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Die Korngröße, die wir für einen Schleifstein vergeben. Wir prüfen alle Schleifsteine selbst und vergeben für den Schleifstein auf der Grundlage dieser Prüfung eine entsprechende Angabe zur Korngröße. Von extra grob bis ultrafein.

Reviews für Chef's Choice CC120 Messerschärfer, Platin

Reviews für Chef's Choice CC120 Messerschärfer, Platin

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Reviews für Chef's Choice CC120 Messerschärfer, Platin