Wüsthof Classic Messerblock mit 9 Teilen, 1090170901

Donnerstag, 11. Jänner 2018

Ich wollte dieses Mal einen guten Messerblock haben, da mich bei den günstigen, biegsamen Messern genervt hat, dass diese sofort stumpf wurden, schneiden damit keinen Spaß mehr gemacht hat. Da ich viel koche, wollte ich mir jetzt zu Weihnachten etwas gönnen - das Wüsthof Messerset. Es kam gut verpackt an, alle Messer sind scharf wie sonst was - das klassische Papierschneiden klappte ohne Probleme. Alle Messer liegen gut in der Hand und haben die passende Länge. Die Qualität ist 1A verarbeitet. Kurz, es gibt überhaupt nichts zu meckern! Auch die Schere möchte ich nicht unerwähnt lassen, welche von mir anfangs nur belächelt wurde - die ist saugut und sauscharf. Ungelogen, alle anderen, alten Scheren habe ich sofort entsorgt. Ich musst jetzt das Kochmesser mit dem Wetzstahl schärfen, klappte super - 5 mal drübergezogen, Messer schneidet wieder wie eine 1. Zu guter Letzt, was mir noch wichtig ist zu sagen, bevor manche von Euch die selben Ängste haben: Auf einer Homepage beschreibt einer, der die Herstellung angeblich gelernt haben soll (im Vergleich mit den 3 großen Marken aus Solingen), dass das Messer super ist, allerdings der Griff zu klein für große Hände ist. Ehrlich, deswegen habe ich die Messer fast nicht gekauft, da ich mit 1,90m Größe doch denke große Hände zu haben, ich keine Lust hatte den Handballen immer am Anschlag zu haben. Dann dachte ich mir aber, dass Profiköche dieses Messer benutzten, guckst du einfach mal, schickst es ansonsten wieder zurück. Ich muss sagen, Platz ohne Ende, ich habe bestimmt noch 2-3cm Luft bis zum gebogenen Ende. Ich weiß nicht, was für Pranken der vermeidliche Profi hat, aber eines kann ich sagen, zu kurz ist hier nichts. Und, da Weihnachten war gab es bei Knivesandtools noch den Wüsthof Schleifstein gratis hinzu - was will ich mehr?

Sonntag, 10. Juli 2016

Dienstag, 2. Februar 2016

Mittwoch, 26. November 2014

Dienstag, 10. Juni 2014