Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Fleischmesser, 24 cm
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Produktnummer TA07257-D
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Fleischmesser, 24 cm
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€ 199,00
± 2 Wochen
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Beschreibung
Das Fleischmesser aus der Serie 45-Layer Damascus WA von Sakai Takayuki. Das Messer, auch Sujihiki genannt, hat eine Klingenlänge von 24 cm. Das Messer eignet sich nicht nur zum Schneiden von Fleisch, sondern auch für Fisch.
Spezifikationen
3,7 cm
24,4 cm
38,9 cm
129 g
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Sushimi, Carcaixent
Mittwoch, 22. Mai 2024
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber, Schwarz
Nein
Serie
45-Layer Damascus WA
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA07257-D
Größe und Gewicht
3,7 cm
24,4 cm
1,9 mm
Grifflänge
13,4 cm
38,9 cm
129 g
Material
Griffmaterial
Nussbaumholz
Klingenstahl
AUS10
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Sujihiki, Fleischmesser/Tranchiermesser
Klingenausführung
Plain edge
15º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Produktnummer TA07257-D
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Fleischmesser, 24 cm
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