Opinel No. 07 002360 Chestnut Wood, Kastanien, Knoblauch und Entkernen, Taschenmesser

Man öffnet dieses Messer mit Hilfe des 'Nail Nick'. Eine kleine Rille in der Klinge, auf der man nur ein kleines bisschen mehr Halt hat, um das Messer mit zwei Händen herauszuziehen. Als Verschluss wurde der Virobloc gewählt. Ein von Opinel entwickelter Verschluss, der von manchen auch als 'Ring Lock' bezeichnet wird. Gut zu wissen ist, dass der Virobloc das Messer sowohl im geöffneten als auch im geschlossenen Zustand festhält. Man dreht den Ring, um die Klinge zu lösen, und dreht ihn dann zurück, um sie in der entgegengesetzten Position zu fixieren.